分野の違う方々が一同に会して、「もの」づくり　考える

「くらしと生産をつなぐ「もの」づくり」　開催

２月１４日（土）に南生協病院で「くらしと生産をつなぐ「もの」づくり」の講演と意見交換が６０名ほどの分野の違う一般消費者、食育関係者、医療関係者、行政、メーカー、研究者などの参加で開催されました。

主催：　ものづくりの思いを語る会、とうかい食農健サポートクラブ、特定非営利法人地域と協同の研究センター
（後援）　南医療生活協同組合、社団法人協働・夢プロジェクト（協力）　愛知県農業総合試験場、三重県農業研究所
基調講演：「くらし（食）にかかわるものづくり（価値創造型への協働）」マーケットの発見から始める協働の研究開発・ものづくり　　３ページ
　　　　　大泉 賢吾 氏　（広島大学大学院生物圏科学研究科・地（知）の拠点コーディネータ）　　　　　　　　
講　　演：「生命食―食と農業の価値を高める―」 　
　 　　　西村 訓弘 氏　（三重大学大学院医学系研究科・教授　地域戦略センター長　副学長）　
関連発言　
　　　　九鬼 紋七 氏　（ものづくりの思いを語る会　九鬼産業株式会社会長）
　　　　深谷 英幸 氏　（南生協病院 栄養科主任）　　　　
があり、そのあと、６つのグループで、講演、関連発言を聞いた感想を出し合い、熱心に講演･報告を聞いて活発な意見交換交流が行われました。
各グループより１人ずつから感想交流を出し合いました。各講師よりコメントをいただきました。

分野の違う方々が一同に会して、「もの」づくりをどうしていくか意見交換する場がもてたことは、貴重な機会となりました。詳細は後日広報して行きます。